Mamy wrażenie, że jeszcze nie tak dawno składaliśmy życzenia bożonarodzeniowe, a tu już wiosna i kolejne święta! Pomimo tego, że wszystkich nas dzieli mniej lub więcej kilometrów, pragniemy naszym Współpracownikom, Klientom i Partnerom złożyć szczere życzenia pokoju, wiary i miłości.
Niech nadchodzący czas Świąt Wielkanocnych będzie wypełniony nie tylko maratonem spotkań z rodziną, ale również odpoczynkiem, który doda sił i zmotywuje do podejmowania kolejnych wyzwań. Nadchodząca wiosna niech nasyci wszystkich słońcem i optymizmem zarówno w życiu osobistym jak i zawodowym.
Niech wszystkie tradycyjne potrawy i wypieki udadzą się doskonale i uświetnią rodzinne świętowanie!
Zapewne towarzyszyć Państwu będą czekoladowe króliki, jajka i inne słodkie cudowności, dlatego już dziś umożliwiamy zostanie ekspertem od czekolady, częstując Państwa lekturą nt. jej produkcji:)
Czy wiesz jak powstaje czekolada i masa czekoladowa?
Na proces produkcji czekolady składają się poszczególne etapy:
- przygotowanie surowców (mielenie wstępne cukru, topienie miazgi kakaowej i masła kakaowego),
- konszowanie na sucho i mokro,
- rafinacja (mielenie masy czekoladowej).
